フランスが好き。
旅が好き。
作ることが好き。
ル・コルドンブルーでフランス菓子に魅了され、
レストランやカフェで仕事の楽しさを学び、
ヨーロッパを中心に約30カ国、
フランス国内約20都市、
美味しいものを求めて旅をして、
多くの人と出逢い、多くの人と繋がり、
そんな経験と美味しさを詰め込んで、
2014年、工房をオープンしました。
現在は焼菓子の販売と、
受注のギフト用焼菓子をメインに、
限定での生菓子の提供や
イベントを行っております。
※工房はご予約の受け渡しのみとなっております。
ご注意下さいませ。
店主 櫻井 しのぶ
